鹅,驯化,肉和皮肤,熟,烤

每 100 克

水 (克 )51.95
热量 (大卡 )305.0
热量 (千焦 )1276.0
蛋白质 (克 )25.16
总脂肪 (克 )21.92
灰份 (克 )0.97
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )2.83
镁 (毫克 )22.0
磷 (毫克 )270.0
钾 (毫克 )329.0
钠 (毫克 )70.0
锌 (毫克 )2.62
铜 (毫克 )0.264
锰 (毫克 )0.023
硒 (微克 )21.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.077
核黄素 (毫克 )0.323
烟酸 (毫克 )4.168
泛酸 (毫克 )1.53
维生素B-6 (毫克 )0.37
总叶酸 (微克 )2.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )2.0
叶酸, DFE (微克 )2.0
总胆碱 (毫克 )66.5
甜菜碱 (毫克 )9.2
维生素B - 12 (微克 )0.41
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )21.0
视黄醇 (微克 )21.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )70.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )1.74
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )5.1
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )6.87
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.04
14:0 (克 )0.11
16:0 (克 )4.53
18:0 (克 )1.81
总单不饱和脂肪酸 (克 )10.25
16:1未分化 (克 )0.68
18:1未分化 (克 )9.52
20:1 (克 )0.02
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.52
18:2未分化 (克 )2.24
18:3未分化 (克 )0.18
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )91.0
色氨酸 (克 )0.332
苏氨酸 (克 )1.123
异亮氨酸 (克 )1.183
亮氨酸 (克 )2.109
赖氨酸 (克 )1.988
蛋氨酸 (克 )0.608
胱氨酸 (克 )0.39
苯丙氨酸 (克 )1.055
酪氨酸 (克 )0.805
缬氨酸 (克 )1.232
精氨酸 (克 )1.566
组氨酸 (克 )0.7
丙氨酸 (克 )1.55
天门冬氨酸 (克 )2.262
谷氨酸 (克 )3.739
甘氨酸 (克 )1.594
脯氨酸 (克 )1.216
丝氨酸 (克 )1.002
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0